Кедровые орехи богаты витаминами и минералами, которые полезны для организма человека. Они помогают снизить уровень холестерина, укрепляют кровеносную систему, уменьшают нагрузку на сердечную мышцу, снижают артериальное давление и уменьшают риск развития некоторых видов рака. Кедровые орехи также помогают контролировать сахар в крови при диабете 2 типа, повышают иммунитет, способствуют поддержанию гормонального баланса в организме. Они помогают замедлить процессы старения и бороться с дерматологическими недугами, способствуют росту волос и ногтей, увлажняют кожу и поддерживают ее эластичность.